サングリアでおしゃれな晩酌

サングリアでおしゃれな晩酌

居酒屋というとビールや日本酒と一緒におつまみを食べる場所と考える人も多いことでしょう。
確かにそうした昔ながらの居酒屋も幅広い層から支持を集めていますが、たまには欧風の運息を感じられるおしゃれな居酒屋で晩酌を楽しんでみませんか?
所沢の居酒屋個室のお店で飲んでた時に思っていたことですがデートでおしゃれなお店で飲む。。

 

そんなときにお供として飲んでいただきたいのがサングリアというワインをベースにしたお酒です。
サングリアはもともとスペイン発祥のお酒ですが、その美味しさはヨーロッパじゅうに広まり現在ではイタリアやフランスといった地域でも飲まれています。

 

そのため、スペイン料理だけではなくイタリアンやフレンチを提供する居酒屋でも用意されていることがあるのです。
サングリアに用いるのは比較的アルコール度数が高いワインです。

 

そこに柑橘系の果物を皮ごと投入し、香り付けとしてシナモンやハーブ、ラム酒といった素材を加えてから一晩寝かせます。
ワインに入れる具材は国や地域、家庭によって異なるため、いくつかのお店を巡ってサングリアの飲み比べをするのも楽しいですよ。

 

サングリアは果物の香りが強いため、ジューシーな肉料理に合わせていただくとより美味しさを感じられます。
お口の中が脂っぽくなりがちな居酒屋メニューですが、サングリアの持つ果物の酸味とワインの酸味がそれを洗い流してくれることでしょう。

 

この他にも熟成させたチーズを使ったサラダやリゾットなど、濃厚な味のチーズにもよく合います。
サングリアをお飲みいただければ、スペインを飛び出してヨーロッパじゅうを駆け巡るほど人気になった理由をお分かりいただけることでしょう。