おしゃれな居酒屋が増加

おしゃれな居酒屋が増加

皆さんは居酒屋に対してどのようなイメージを抱いているでしょうか?
カウンターにサラリーマンが座り、酔っぱらいながらおつまみを食べている。
こんなイメージをしている人も多いと思います。

 

しかし、こうしたサラリーマン向けという居酒屋のイメージが大きく覆されようとしているのが現代の居酒屋です。
今回は、最近登場しているおしゃれな居酒屋のトレンドを詳しく見ていきましょう。
居酒屋がおしゃれになってきている理由としては、女性客を獲得するのが大きな目的といわれています。

 

女性の社会進出が叫ばれて久しい現代では、仕事帰りに立ち寄れる居酒屋は働く女性にとって強い味方です。
その女性たちを惹きつけるには、お店の外観や内装にもこだわらなくてはいけません。

 

バーや高級レストランにも勝るともお盛らないロマンチックな雰囲気はもちろんのこと、洗練された接客や女性でも食べやすいメニューが開発されています。
料理に関しても和食だけではなくイタリアンやフレンチなど外国の料理を積極的に取り入れているのです。
こうした居酒屋の中には、1つの食材にこだわり、その専門性を売りにしているお店も少なくありません。
肉バルという形式の居酒屋もその1つといえるでしょう。

 

バルとは、スペイン発祥の居酒屋とカフェをミックスしたスタイルのお店です。
そこでお肉を専門に扱うお店が肉バルとなっています。
肉バルはヨーロッパ風のおしゃれな雰囲気の中で美味しいお肉を食べられるということで、男性だけでなく女性からも支持を集めています。
今度居酒屋を訪れる際には、ご紹介したようなおしゃれなお店にも足を運んでみてください。

 

おしゃれで雰囲気が良い居酒屋なら萬屋 -ばんや- 吉祥寺店